Đăng ký thành công!
Vui lòng theo đường dẫn từ e-mail đã gửi đến

Tiết lộ bí ẩn mới về bia

Theo dõi Sputnik trên
Các nhà khảo cổ của Đại học Stanford tham gia vào cuộc khai quật ở phía bắc Trung Quốc đã tìm thấy một công thức bia cách đây năm ngàn năm.

Các nhà khoa học cũng tìm thấy những hiện vật khác, bao gồm công cụ ​​ủ bia và các bằng chứng sớm nhất về việc sử dụng lúa mạch ở Trung Quốc. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí  Proceedings of the National Academy of Sciences.

Nhóm nghiên cứu phát hiện những hũ rộng, phễu và vò hai quai bề mặt bên trong có lớp cặn màu vàng. Theo các nhà khoa học, mỗi loại công cụ được sử dụng cho từng giai đoạn sản xuất bia nhất định — ví dụ, các hũ để nấu, phễu dùng để lọc và vò hai quai dùng để tích trữ. Nghiên cứu hình học các dụng cụ bằng gốm và kết quả phân tích carbon phóng xạ cho thấy độ tuổi của những phát hiện hiện này vào khoảng 4900-5400 năm.

Tin thời sự
0
Mở đầu mớiMở đầu cũ
loader
ĐANG PHÁT
Заголовок открываемого материала
Để tham gia thảo luận
hãy kích hoạt hoặc đăng ký
loader
Phòng chat
Заголовок открываемого материала