Tuy nhiên, số người bỏ phiếu "ủng hộ" cà phê vẫn đông hơn, bởi gần đây các thí nghiệm khoa học đã khẳng định rằng uống cà phê uống có thể làm chậm sự lão hóa của tế bào, tăng cường hoạt động của não và thậm chống ung thư tuyến tiền liệt.
Gần đây, các nhà khoa học phát hiện ra rằng uống ba tách cà phê mỗi ngày sẽ kéo dài tuổi thọ. Và đây là lý do để không từ chối bản thân mình niềm vui bên cạnh tách espresso (hay đúng hơn, ba tách).
Tờ Daily Mail cho biết hai nhóm nghiên cứu độc lập lớn đã đi đến kết luận rằng việc tiêu thụ 1-3 tách cà phê một ngày giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm. Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Internal Medicine cho thấy rằng có mối liên hệ chặt chẽ giữa uống cà phê và giảm nguy cơ bệnh gan, vấn đề lưu thông máu và các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
