Đăng ký thành công!
Vui lòng theo đường dẫn từ e-mail đã gửi đến

Loại rau trường thọ thế giới săn lùng nhưng mọc đầy ở Việt Nam

© Ảnh : Truyền hình Gia LaiRau Sam
Rau Sam - Sputnik Việt Nam
Theo dõi Sputnik trên
Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến.

Chanh leo được nhiều nước coi là dược vương. - Sputnik Việt Nam
Cây dại bờ rào Việt Nam thành thần dược đắt giá toàn thế giới
Rau sam là một loại rau mọc dại có rất nhiều tại khắp các tỉnh thành từ Bắc đến Nam. Loại rau này mọc thành bụi, sống ven ao hồ, bờ đất hoặc các dốc đá. Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến chúng thành các món ăn. Điều này cũng đồng nghĩa với việc bỏ lỡ một trong những loại siêu thực phẩm vừa ngon lại cực kỳ bổ dưỡng.

Viện Đại học Wollongong (Úc) và Trung tâm Di truyền — Dinh dưỡng — Sức khỏe Washington (Hoa Kỳ) đã công bố, rau sam là một trong những loại thực vật hiếm hoi bảo tồn được sức sống của con người theo thời gian do chứa những thành phần oxy hóa cực mạnh, có thể tăng cường tối đa sức đề kháng, đặc biệt khi cơ thể bị bệnh tật tấn công.

© Ảnh : SohaNhiều người chẳng mặn mà với loại rau dại này mà không biết rằng đây là siêu thực phẩm
Nhiều người chẳng mặn mà với loại rau dại này mà không biết rằng đây là siêu thực phẩm - Sputnik Việt Nam
Nhiều người chẳng mặn mà với loại rau dại này mà không biết rằng đây là siêu thực phẩm

Còn theo y học Trung Quốc, rau sam lại được đặt cho những mỹ danh là "rau trường thọ" hay "rau ngũ hành" vì có hám lượng protein, chết béo, chất xơ thô, kali, magie, sắt, mangan, đồng, canxi…dồi dào. Thậm chí lượng axxit béo  omega-3 trong rau sam còn cao hơn dầu cá.

Nguồn: Khám Phá

 

Tin thời sự
0
Mở đầu mớiMở đầu cũ
loader
ĐANG PHÁT
Заголовок открываемого материала
Để tham gia thảo luận
hãy kích hoạt hoặc đăng ký
loader
Phòng chat
Заголовок открываемого материала