Các nhà khí hậu học từ Hoa Kỳ, Anh và Trung Quốc đã phát hiện ra rằng hiện tượng nóng lên toàn cầu sẽ khiến cho diện tích trồng lúa mạch sụt giảm mạnh. Điều này sẽ dẫn đến việc giảm khối lượng sản xuất bia - thức uống yêu thích của hàng triệu người trên thế giới. Điều đó sẽ không xảy ra ngay lập tức - những người yêu thích loại nước giải khát sủi bọt sẽ còn có bia để uống trong khoảng 65-80 năm nữa. Sau này, khí hậu của hành tinh sẽ phải chờ đợi những thay đổi không thể đảo ngược, và điều đó trước hết sẽ ảnh hưởng đến nông nghiệp.
Nhà khoa học lưu ý, chịu thiệt hại nặng nề nhất sẽ là các quốc gia sản xuất bia hàng đầu hiện nay như Bỉ, Cộng hòa Séc và Ireland. Sự nóng lên toàn cầu sẽ không bỏ qua Đức. Theo dự báo khiêm tốn nhất, người Đức sẽ sản xuất bia ít hơn 40% so với hiện tại. Các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bia sẽ tăng giá đáng kể - ít nhất là tăng gấp đôi.
