Theo quan điểm của TS Y khoa Irina Berezhnaya bác sĩ chuyên khoa Tiêu hóa-dinh dưỡng, nhiệt độ tối ưu của đồ uống đối với sức khỏe cần ở mức 37 độ C. Bác sĩ đã chia sẻ với Sputnik về điều này.
Tác hại của trà đối với sức khỏe
TS Brezhnaya lưu ý rằng chất tannin chứa trong trà có đặc tính kép, và khi kết hợp với nhiều sản phẩm sẽ có mùi vị khó chịu.
«Còn nếu ta uống trà nóng cao hơn thân nhiệt với đồ ăn có mỡ thì như vậy một lượng lớn chất béo sẽ đi vào cơ thể và gây ảnh hưởng xấu», - chuyên gia dinh dưỡng lưu ý và nói thêm rằng cũng không nên kết hợp trà nóng với rượu.
Bởi trong môi trường nóng sự hấp thụ chất cồn diễn ra nhanh hơn nhiều do các mạch nhỏ giãn nở.
«Cũng vì thế tình trạng say xỉn xảy ra nhanh hơn rất nhiều, gây tải trọng cho hệ tim mạch, hệ thần kinh trung ương, cơ quan bài tiết và trước hết là cho gan», - bác sĩ giải thích.
Trước đó, chuyên gia dinh dưỡng liệt kê những thực phẩm giúp giải nhiệt. Theo TS Irina Berezhnaya, súp nhạt, rau tươi, quả mọng có múi như cam chanh và đồ chua là những thực phẩm nên được ưu tiên hơn cả trong thời tiết nắng nóng.
