Bún chả Việt Nam vào sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II

Bún chả - Sputnik Việt Nam, 1920, 16.06.2022
Bún chả Việt Nam, món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Hà Nội, được vinh dự đưa vào sách dạy nấu ăn nhân Lễ kỷ niệm 70 trị vì của Nữ hoàng Anh Elizabeth Đệ Nhị (Queen Elizabeth II).
Đặc biệt, món bún chả với công thức của đầu bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý ở Đại sứ quán Anh tại Việt Nam được lựa chọn để đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.

Bún chả Việt Nam vào sách dạy nấu ăn kỷ niệm 70 trị vì của Nữ hoàng Elizabeth

Theo thông tin từ Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, nhân dịp kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Anh, 70 Đại sứ quán Anh trên toàn thế giới đã cùng sưu tầm những công thức món ăn được phục vụ trong các chuyến thăm của Hoàng gia Anh.

Món Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh”, - thông báo trên trang Facebook chính thức của Đại sứ quán Anh tại Việt Nam ngày 15/6 cho biết.

Chia sẻ về món ăn này, Đại sứ Anh tại Việt Nam, Gareth Ward đã viết trong cuốn sách những lời hết sức đặc biệt.

“Bún chả là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội. Không người dân địa phương hay khách du lịch nào có thể cưỡng lại mùi hương của chả nướng khi đi ngang qua những hàng ăn trên phố”, - vị Đại sứ giới thiệu về món ăn đậm đà hương vị Việt Nam.

Theo Đại sứ Gareth Ward, món bún chả sẽ ngon nhất khi được thưởng thức tại vỉa hè và…tại nhà riêng của ông tại Hà Nội cũng thường xuyên phục vụ món bún chả khi có sự kiện.
Món ăn mang đậm nét đẹp ẩm thực Hà thành này “đem lại bầu không khí thoải mái cũng như hương vị ẩm thực đặc trưng của Hà Nội”.
Anthony Bourdain - Sputnik Việt Nam, 1920, 09.06.2018
Đầu bếp ăn bún chả cùng ông Obama và tình yêu ẩm thực Việt Nam

Bún chả Việt Nam sánh cùng tinh hoa ẩm thực thế giới

Cũng theo Đại sứ quán Anh tại Việt Nam cho biết 100% lợi nhuận từ việc bán sách sẽ được sử dụng để ủng hộ cho hai tổ chức từ thiện là Ủy thác Khối Thịnh vượng chung của Nữ hoàng và Quỹ Từ thiện của Thân vương xứ Wales.
Đại sứ quán thông tin, sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II sẽ được mở bán với tất cả những ai quan tâm. Giá chưa khuyến mãi trên nền tảng Amazon là 30 bảng Anh.

“Là sự pha trộn giữa các công thức nấu ăn, lịch sử ẩm thực, giai thoại và những bức ảnh tuyệt đẹp, đây là một cuốn sách hấp dẫn dành cho những ai quan tâm đến ẩm thực, ngoại giao hoặc di sản của Anh”, – trang Amazon mô tả về cuốn sách nhân kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Elizabeth II.

Đáng chú ý, cùng với bún chả Hà Nội, nhiều món ăn trên khắp thế giới được quảng bá trong cuốn sách đặc biệt này, như bánh mì tẩm rượu whisky & bánh pudding bơ (Mỹ), mứt Tây Ban Nha, gà Wellington (Bồ Đào Nha), cà ri cá xanh (Pakistan), thịt cừu ướp bạch đậu khấu (Ấn Độ).

Yêu ẩm thực Việt Nam

Đại sứ Anh Gareth Ward nổi tiếng với tình yêu Việt Nam. Trong cuộc gặp gần nhất với Bí thư Thành ủy TP.HCM Nguyễn Văn Nên, nhà ngoại giao bộc bạch rằng, trong 4 năm đảm trách cương vị đại sứ ở Việt Nam, ông đã tới 43 tỉnh thành và vô cùng ấn tượng trước thiên nhiên tuyệt vời như hang Sơn Đoòng ở Quảng Bình.
Đặc biệt, Đại sứ Gareth Ward cho biết cá nhân ông rất yêu ẩm thực Việt Nam, thử qua nhiều món và thích nhất là bún riêu cua.
Hoàng tử Louis con trai của Công tước và nữ Công tước xứ Cambridge William và Catherine tại Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II - Sputnik Việt Nam, 1920, 13.06.2022
Dân mạng Anh tức giận vì Nữ hoàng Elizabeth II bị quân đội Ukraina xúc phạm
Dù sắp kết thúc nhiệm kỳ nhưng Đại sứ Ward khẳng định sẽ tiếp tục quảng bá về Việt Nam sau khi trở về nước và tin rằng nhiều du khách Anh sẽ muốn đến thăm đất nước xinh đẹp và yêu chuộng hòa bình này.
Tin thời sự
0
Để tham gia thảo luận
hãy kích hoạt hoặc đăng ký
loader
Phòng chat
Заголовок открываемого материала