Chuyên gia cảnh báo về hậu quả của nắng nóng và hạn hán ở châu Âu

MOSKVA (Sputnik) - Nắng nóng bất thường và hạn hán ở châu Âu có nguy cơ giảm sản lượng ô liu, kéo theo sự thiếu hụt dầu ô liu trên thị trường thế giới, do đó, có thể làm tăng nhu cầu đối với dầu hướng dương từ Nga, chuyên gia hàng đầu của nhóm công tác FoodNet của Tổ chức Sáng kiến Công nghệ Quốc gia (NTI) Mikhail Charny nói với Sputnik.

Theo Bộ nông nghiệp Mỹ, sản lượng dầu ô liu toàn cầu dự kiến ​​sẽ giảm 11%, xuống còn 2,9 triệu tấn, trong năm nông nghiệp 2022-2023.

"Bạn phải hiểu rằng hạn hán không chỉ ảnh hưởng đến cây ô liu, mà tất cả các loại hạt có dầu nói chung: ngô, hướng dương. Và trong tình hình này, nguồn dự trữ hướng dương mà Nga hiện có sẽ có nhu cầu rất lớn cả ở dạng hạt thô, hạt thành phẩm và ở dạng dầu", - Charny nói.

Hâu quả đối với thị trường

Ông cho biết tại một số vùng canh tác truyền thống, cây ô liu bắt đầu rụng lá - "đây là một yếu tố cực kỳ tiêu cực".

"Điều này có nghĩa là thị trường sẽ phục hồi chậm hơn nhiều, sẽ thiếu hụt trong vài năm và trong một khoảng thời gian đủ dài. Ô liu không phải đậu Hà Lan, không phải lúa mì, chúng không thể phục hồi nhanh chóng. Đây là những cây lâu năm, cây bụi thân gỗ, khó đưa vào khai thác", - vị chuyên gia giải thích.

Ông kết luận: "Sẽ có sự tăng giá của các sản phẩm này, nói chung, toàn bộ hạt có dầu, cũng như thực phẩm nói chung".