Widgets Magazine
05:48 17 Tháng Chín 2019
bông cải xanh

Thực phẩm có thể phòng chống ung thư

CC0 / Pixabay
Sức khoẻ
URL rút ngắn
0 0
Theo dõi Sputnik trên

MOSKVA (Sputnik) — Các chất hóa học chứa trong bắp cải và xúp lơ xanh có thể giúp duy trì trạng thái lành mạnh của đường tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư đại tràng. MedicalXpress đưa tin.

Các nhà khoa học Anh đã tiến hành một nghiên cứu và theo dõi tác động trên cơ thể động vật gặm nhấm chất indole-3-carbinol, được tạo ra khi ăn vào thực vật thuộc giống Brassica. Hợp chất này kích hoạt một protein được gọi là hydrocarbon aryl.

Các chuyên gia lưu ý rằng sự thiếu hụt protein này dẫn đến viêm ruột và ung thư, bởi vì không có sự liên kết này sẽ không có sự hình thành các tế bào chuyển hóa chất dinh dưỡng hoặc tạo ra một lớp bảo vệ bí mật. Tuy nhiên, khi chuyển sang chế độ ăn bắp cải, biểu mô được phục hồi, hoạt động của đường ruột trở lại bình thường và nguy cơ các khối u ác tính giảm đáng kể.

Theo các nhà khoa học, kết quả nghiên cứu cho thấy lợi ích của một chế độ ăn giàu rau quả, và xác nhận mối liên hệ trực tiếp giữa ung thư đại tràng và suy dinh dưỡng.

Tin bài liên quan:

Bánh pizza có khả năng chống ung thư
Viagra là sát thủ lý tưởng diệt tế bào ung thư di căn
Đã tìm ra cách bảo vệ phòng chống ung thư
Từ khóa:
ung thư