16:22 14 Tháng Mười Một 2019
Ớt cay Chili

Tin nóng: Các nhà bác học cho biết về ảnh hưởng của ớt đối với bệnh ung thư

© Fotolia / Halayalex
Sức khoẻ
URL rút ngắn
20
Theo dõi Sputnik trên

Chất capsaicin của ớt và là chất nhuộm đỏ loại thực phẩm này có tác dụng làm giảm sự di căn của ung thư phổi.

Đây là kết luận của các nhà khoa học Mỹ từ Đại học Marshall.

Theo họ, khi ung thư bị di căn, chất capsaicin có tác dụng ngăn chặn sự kích hoạt protein, là chất chịu trách nhiệm cho sự sinh tồn cũng như cái chết của tế bào. Trong tương quan này, chất capsaicin có thể trở thành cơ sở để phát triển thuốc chống ung thư.

Hiện nay, các chuyên gia đang tìm kiếm một chất tương tự thay cho chất từ ớt. Thực tế là capsaicin có một số tác dụng phụ, ví dụ, nó có thể gây kích thích đường tiêu hóa và co thắt dạ dày.