07:55 26 Tháng Mười 2020
Sức khoẻ
URL rút ngắn
0 0
Theo dõi Sputnik trên

Nếu tai biến mạch máu não không gây tử vong thì nó có thể dẫn đến tàn tật nghiêm trọng, tê liệt một phần hoặc thậm chí toàn thân. Các nhà khoa học từ mười quốc gia châu Âu đã cùng nhau tìm hiểu xem việc sử dụng một loại thực phẩm cụ thể có ảnh hưởng như thế nào tới nguy cơ bị tai biến mạch máu não.

Họ đã công bố kết quả công việc của mình trên Tạp chí European Heart Journal.

Trong nghiên cứu của họ, các chuyên gia đã phân tích dữ liệu về lịch sử dinh dưỡng và bệnh sử của 418 329 đàn ông và phụ nữ, 4281 trong số đó sau đó bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ và 1430 người bị xuất huyết não.

Kết quả nghiên cứu

Các chuyên gia giải thích rằng đột quỵ dạng thiếu máu cục bộ xảy ra do máu không đủ cung cấp cho não, nguyên nhân thường là do hẹp hoặc tắc nghẽn động mạch. Thiếu oxy và chất dinh dưỡng, các tế bào não bắt đầu chết.

Ngược lại, đột quỵ xuất huyết lại xảy ra khi lượng máu được cung cấp quá nhiều, khi dòng máu chảy mạnh dẫn đến vỡ các mạch máu trong não hoặc dưới lớp vỏ của nó. Thiếu máu cục bộ chiếm tỉ lệ 85% trong số tất cả các cơn đột quỵ, còn tai biến dạng xuất huyết chiếm 15%.

Các sản phẩm sau sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ phát triển tai biến do thiếu máu cục bộ:

• Trái cây và rau quả, đậu xanh, sữa, sữa chua, phô mai.

Các sản phẩm làm tăng khả năng tai biến mạch máu não:

Thịt đỏ. Tiêu thụ 50 gram mỗi ngày làm tăng 7% nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ.

• Trứng. Tiêu thụ 20 gram mỗi ngày làm tăng 25% tai biến do đột quỵ do xuất huyết.