03:15 21 Tháng Mười Một 2019
Diễn đàn kinh tế Đông (EEF) – 2019.

Đầu bếp cho biết những món ăn mà khách mời EEF ưa thích

© Sputnik / Alexander Kryazhev
Nga
URL rút ngắn
Diễn đàn kinh tế Đông (EEF) – 2019 (23)
0 0
Theo dõi Sputnik trên

VLADIVOSTOK (Sputnik) - Khách mời của Diễn đàn kinh tế phương Đông (EEF) thường chọn món sò điệp và xa lát Nga với cua, trong khi nhiều người nước ngoài khác gọi mì và cơm với rau, - Viktor Beley, một trong những đầu bếp của Nhà hàng Ẩm thực cá Nga làm việc ở diễn đàn chia sẻ.

“Đến với chúng tôi có các thống đốc, người đứng đầu Cơ quan Ngư nghiệp Liên bang Ilya Shestakov, đại diện Bộ Ngoại giao, cũng như nhiều thành viên của những phái đoàn nước ngoài. Chúng tôi có hai loại thực phẩm - lạnh và nóng, hàu, sò điệp. Ngoài ra còn có cá - cá hồi chinook, cá hồi đỏ, cá bơn và cá tuyết - được đánh bắt ở Viễn Đông. Và đối với người nước ngoài, chúng tôi sử dụng thực phẩm mang sắc thái châu Á, chế biến mì với rau và hải sản. Và kể từ khi Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi có mặt tại diễn đàn, chúng tôi đã nấu cơm với cà ri. Bản thân ông Modi chưa đến với chúng tôi, vì ông ấy có đầu bếp riêng, nhưng các thành viên trong đoàn của ông ấy đã đến với chúng tôi, họ rất hài lòng", - Beley nói. 

Salad ngày lễ truyền thống “Olivier”
© Fotolia / Vkuslandia
Salad ngày lễ truyền thống “Olivier”

Theo ông, sò điệp là lựa chọn phổ biến nhất với các khách mời của diễn đàn.

“Món phổ biến nhất là sò điệp, xa lát Nga với cua Kamchatka và cá tuyết với rau và nước sốt”, - Beley nói.

“Người Ấn Độ không ăn hải sản sống, họ ăn mì udon với rau và nước sốt. Có nhiều người Trung Quốc, Hàn Quốc - họ cũng thích mì hoặc cơm với rau”, - anh nói thêm.

MIA Rossiya Segodnya (Sputnik) đóng vai trò là đối tác thông tin chung của Diễn đàn kinh tế phương Đông lần thứ năm.

Chủ đề:
Diễn đàn kinh tế Đông (EEF) – 2019 (23)