Tuy nhiên, bất chấp tình hình hiện tại, có những nhà hàng đã đảm nhận việc giúp đỡ các bác sĩ một cách miễn phí và cung cấp những suất ăn ngon lành cho bệnh viện. Sputnik đã nói chuyện với các nhà hàng nấu và gửi các suất ăn miễn phí cho các bệnh viện ở Moskva.
Mạng lưới nhà hàng Nhật Bản "Tanuki" hợp tác với ba bệnh viện ở Moskva. Mỗi ngày, họ giao đồ ăn nóng hoàn toàn miễn phí cho nhân viên y tế của Bệnh viện mang tên Yudin và bệnh viện Kommunarka – đơn vị hàng đầu trong cuộc chiến chống đại dịch COVID-19.
“Mỗi ngày chúng tôi giao suất ăn tối cho các nhân viên y tế phải làm việc ca đêm. Sắp tới chúng tôi sẽ làm việc với một bệnh viện nữa”, - giám đốc tiếp thị của chuỗi nhà hàng nói với Sputnik.
Thực đơn đặc biệt mà “Tanuki” dành cho nhân viên y tế được lập ra bởi các kỹ thuật viên và đầu bếp thương hiệu của nhà hàng.
“Các món ăn được chọn có tính đến thành phần vi mô cần thiết cho cơ thể trong điều kiện làm việc vất vả. Ví dụ, súp cá hồi và rau, cơm hải sản, cơm gà Thái Lan, salad Caesar với tôm, salad nấm”, – bà Parshikova giải thích.
Việc giao đồ ăn được thực hiện với sự cộng tác của tổ chức từ thiện DOSTYP. Họ cũng thực hiện công việc chuyển hàng từ các công ty tới bệnh viện.
“Ý tưởng hỗ trợ các nhân viên y tế nảy sinh trước tình hình hiện nay, hơn bất cứ ai, họ đang phải thực hiện khối lượng công việc khổng lồ. Bằng cách đó, chúng tôi có thể bày tỏ lòng biết ơn đối với các bác sỹ bằng cách ủng hộ nguồn lực chính của công ty – các món ăn lành mạnh và có ích. Chúng tôi có kế hoạch hỗ trợ các bệnh viện trong hai tháng và nếu cần tiếp tục, chúng tôi sẽ tiếp tục làm như vậy”, - bà Parshikova nói.
Một trong những nhà hàng lớn nhất ở Moskva của ông Arkady Novikov đã tham gia sáng kiến này. Các cơ sở của Novikov Group tại Moskva nổi tiếng trong hơn 25 năm qua. Nhóm đầu bếp trường dạy nấu ăn Novikov School làm việc suốt đêm trong studio của họ để kịp mang thức ăn ngon đến ủng hộ các bác sĩ ở bệnh viện Moskva vào bữa sáng.
Mạng lưới các quán cà phê dinh dưỡng hợp lý PRIME ở thủ đô, thành phần của Novikov Group đã đáp lại lời kêu gọi của bác sĩ trưởng Trung tâm phẫu thuật GMS Hospital Bashankaev và ủng hộ đồ ăn cho các bác sĩ.
“Là bác sĩ phẫu thuật, tôi biết rất rõ trực ca là gì và thế nào là tình huống khẩn cấp. Đó là khi không có thời gian để ngồi xuống ăn. Các bác sĩ đâu phải là nhân viên văn phòng có thể đến quán cà phê ăn trưa”, – ông Bashankaev nói.
Vấn đề đặt ra là phải hỗ trợ các bác sĩ trong việc ăn uống, ông Bashankaev kêu gọi.
“Chúng tôi đã liên lạc với bệnh viện và thỏa thuận về việc mang suất ăn cho bác sĩ theo lịch trình, với số lượng theo yêu cầu của bệnh viện. Hàng ngày, chúng tôi giao 30 suất ăn tối. Suất ăn trưa bao gồm: súp, salad và món nóng. Mỗi ngày, các món ăn đều thay đổi, nhưng luôn là những món ăn ngon lành từ thực đơn nhà hàng chúng tôi: súp củ cải với thịt bò, salad rau củ cải hoặc salad Nga, mì ống sốt thịt hoặc cơm thịt gà”, - dịch vụ báo chí PRIME nói với Sputnik.
Quán cà phê thủ đô Rockets Roasters cũng tổ chức hành động từ thiện: bất cứ ai cũng có thể gửi tiền để đặt cà phê tặng các nhân viên y tế trên trang web của nhà hàng, và cà phế sẽ được chuyển đến bệnh viện.
Từ ngày 1 tháng Tư, các cửa hàng thức ăn nhanh McDonald và Burger King cấp suất ăn miễn phí cho các nhân viên cấp cứu.
