01:53 12 Tháng Mười Hai 2017
Hà Nội+ 16°C
Matxcơva+ 2°C
    Bánh táo bếp nhà làm

    Các nhà khoa học giải thích vì sao con người tăng cân vào mùa đông

    © Fotolia/ Minadezhda
    Khoa học
    URL rút ngắn
    0 0 0

    Các nhà khoa học Mỹ đã lý giải nguyên nhân nhiều người tăng cân vào mùa đông.

    Theo các chuyên gia Đại học Massachusetts, lý do là sự thay đổi xảy ra trong hóa học của não. Mùa thu và mùa đông, ngay cả đối với những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, số lượng tiêu thụ calo thường tăng. Trung bình, chỉ số này tăng thêm 86 kcal mỗi ngày. Người ta bắt đầu ráng sức ăn các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa.
     
    Trong cơ thể diễn ra sự thay đổi điều tiết các hóa chất, trước hết là serotonin, có tham gia vào quá trình tiêu hóa. Mùa đông, serotonin giảm đi và con người cố gắng bù đắp bằng các thức ăn ngon. Giúp sức cho điều này là những ngày nghỉ lễ và bàn tiệc.

    Tin bài liên quan:

    Các nhà khoa học đã tìm ra bí quyết chế biến đồ ăn kiêng ngon
    Các nhà khoa học: tại sao ăn cá lại nguy hiểm?
    Tốp 5 Dự án Khởi nghiệp xuất sắc nhất theo xếp hạng của Sputnik – Tư duy và tư thế
    Từ khóa:
    khoa học
    Tiêu chuẩn cộng đồngThảo luận
    Bình luận trên FacebookBình luận trên Sputnik