19:08 23 Tháng Bảy 2018
muối ăn

Các nhà khoa học nói về tác hại chết người của muối

© Ảnh: Dubravko Sorić
Khoa học
URL rút ngắn
0 11

Moskva (Sputnik) - Lượng muối sử dụng hàng ngày liên quan trực tiếp đến việc tăng nguy cơ tử vong, nhóm khoa học quốc tế bao gồm các thành viên Đại học Calgary (Canada), Đại học Queen Mary (London) và các tổ chức khác cho biết. Kết luận của họ được công bố trên tạp chí International Journal Of Epidemiology.

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu 2974 bệnh nhân tuổi từ 30 đến 54 bị huyết áp cao. Nhóm khoa học theo nhiều cách khác nhau đã phân tích mức natri trong các mẫu nước tiểu của bệnh nhân được thu thập trong vòng 24 giờ vài ngày liền.

Trong suốt 24 năm quan sát, 272 người tham gia thử nghiệm đã chết. Hóa ra là có mối quan hệ tuyến tính giữa lượng muối ăn vào và tăng nguy cơ tử vong.

Từ khóa:
Các nhà khoa học
Tiêu chuẩn cộng đồngThảo luận
Bình luận trên FacebookBình luận trên Sputnik