10:03 29 Tháng Mười Một 2020
Khoa học
URL rút ngắn
10
Theo dõi Sputnik trên

MATXCƠVA (Sputnik) - Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ thường xuyên sản phẩm này làm tăng đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu liên quan đã được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh.

Các chuyên gia từ Đại học Y Trung Quốc cùng với các đồng nghiệp từ Đại học Nam Úc và Đại học Qatar đã nghiên cứu dữ liệu được thu thập từ năm 1991 đến năm 2009 về chế độ ăn uống của 8.545 người.

Trong vùng rủi ro

Thì ra, nếu chế độ dinh dưỡng trong ngày của một người có hơn 38 gram trứng thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường sẽ tăng khoảng 25%.

Những người ăn hơn 50 gam sản phẩm (tương đương với một quả trứng) mỗi ngày sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh lên 60%. Đồng thời, chỉ số này ở nữ cao hơn nam.

Theo các nhà khoa học, phát hiện này cho phép chứng minh rằng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tăng tỷ lệ thuận với sự gia tăng tiêu thụ trứng, nhưng trong tương lai cần phải xác định chính xác cơ chế tác động của trứng đối với cơ thể.

Đọc thêm: