“Tôi tin rằng tất cả các quốc gia giàu có nên chuyển sang dùng 100% thịt bò tổng hợp. Sau này, quý vị sẽ quen với khẩu vị mới, dần dần các nhà sản xuất sẽ hoàn thiện công nghệ để đạt được điều này”, - ông Gates nói.
Ông hy vọng việc chuyển sang sử dụng các protein có nguồn gốc thực vật sẽ giúp chống lại sự phát thải khí mê-tan từ các xí nghiệp chăn nuôi.
Thách thức khó khăn cho nhân loại
Trước đó, Bill Gates tuyên bố rằng việc đạt được tính trung lập carbon là nhiệm vụ khó khăn nhất đối với nhân loại.
Ông nói, để đạt tới mục đích này, nhân loại phải ngừng gia tăng lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính, vốn chủ yếu liên quan đến năng lượng dựa trên việc đốt than, dầu và khí đốt.
